Usar o mesmo prato da carne crua para colocar o churrasco pronto é um hábito arriscado: na Nova Zelândia, a orientação é separar pratos e utensílios ou lavá-los bem antes de receber a comida já cozida
O habito de reutilizar travessas com carne crua no churrasco gera riscos severos de contaminacao cruzada e transmissao de bacterias nocivas. O post Usar o mesmo prato da carne crua para colocar o churrasco pronto é um hábito arriscado: na Nova Zelândia, a orientação é separar pratos e utensílios ou lavá-los bem antes de receber a comida já cozida apareceu primeiro em Catraca Livre .
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