La carne sin congelación sobre el fregadero o la encimera parece más rápida, pero en Nueva Zelanda la orientación es hacerlo en el refrigerador o microondas para evitar que el exterior permanezca durante horas a una temperatura favorable a las bacterias

Original: Descongelar carne sobre a pia ou bancada parece mais rápido, mas na Nova Zelândia a orientação é fazer isso na geladeira ou no micro-ondas para evitar que a parte externa fique por horas em temperatura favorável às bactérias

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Retirar a carne congelada e deixá-la sobre a pia para acelerar o preparo parece prático, mas essa rotina doméstica apresenta sérios riscos. O post Descongelar carne sobre a pia ou bancada parece mais rápido, mas na Nova Zelândia a orientação é fazer isso na geladeira ou no micro-ondas para evitar que a parte externa fique por horas em temperatura favorável às bactérias apareceu primeiro em…

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