Patrimoine culinaire CEMAC : l’UNESCO et la CRESPAC au chevet des saveurs en voie de disparition
© DR Le Bureau régional de l'UNESCO pour l'Afrique centrale accueille le 13 octobre 2026 un atelier dédié à la valorisation des traditions culinaires en voie de disparition dans l'espace CEMAC. Organisée par la Chaîne des Restaurateurs pour la Promotion du Patrimoine de la Cuisine Camerounaise (CRESPAC), la rencontre réunit experts du patrimoine, FAO et ministères camerounais autour des…
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