Überraschend viel Magnesium: Können Kürbiskerne Supplements ersetzen?
Kürbiskerne gehören zu den besten pflanzlichen Magnesiumquellen. Bereits 30 Gramm liefern eine erstaunliche Menge des Mineralstoffs. Doch entscheidend ist nicht nur, was in den Kernen steckt – sondern auch, wie viel davon tatsächlich im Körper ankommt.
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