Chocoladepudding zonder melk

De Standaard ·
Belgium

Pudding is iets heel gewoons, en toch is het een zoektocht om hem precies goed te krijgen, of hij nu zelfgemaakt is of uit de winkel komt. Zo moet chocoladepudding ook een ietwat bittere cacaosmaak hebben, en donker zijn – vaak is chocoladepudding vooral suikerig. De melksoort is daarbij veel minder belangrijk, zo bewijst dit recept met sojamelk, dat perfect zit qua smaak en kleur.

Read original article on De Standaard →