Une solution "en passe d'être finalisée" pour sauver l'andouille de Guémené, menacée par les normes européennes

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France

Les normes européennes menacent la fabrication de la traditionnelle andouille de Guémené. La préfecture du Morbihan explique, mercredi 14 octobre, qu'une solution est sur le point de voir le jour. Le taux d'Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) posait problème face aux normes européennes.

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