Bier in München: Schwabing hat nach 107 Jahren wieder eine eigene kleine Brauerei

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Mit dem Schwabinger Tor Bräu und seinem Wirtshaus wolle man den Menschen im Viertel etwas zurückgeben, sagt Geschäftsführer Frank Heckelmann. Das Besondere am Bier: Es handelt sich um sogenanntes Frischbier.

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