Établissements de santé | Un remède contre le gaspillage alimentaire

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800 000 kg : c’est la quantité de nourriture jetée chaque année dans les installations de Santé Québec Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal–Universitaire. Mais ça pourrait changer. Accompagnée par La Transformerie, l’institution a lancé un vaste chantier de lutte contre le gaspillage alimentaire.

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