پروتئینی ۲ هزار برابر شیرین‌تر از شکر

عصر ایران ·
Iran

برازئین پروتئینی نسبتاً پایدار است و می‌تواند دمایی تا ۸۰ درجه سانتی‌گراد را تحمل کند. این ماده همچنین در محدوده گسترده‌ای از شرایط اسیدی و قلیایی پایداری دارد.

Read original article on عصر ایران →